こんばんは!
今日は 異常排斥品の
取り扱いについて
記事を書きたいと 思います!
異常排斥品って 何かと言うと
異物が入ってるよ!って
生産ラインから 排除された
商品のことだよ!!
後は ウエイトチェッカー(重量確認)の
排斥品も 該当するかな?!
この商品は 機械で異常があることを
見つけてくれた 商品なんです!
だから 異物が入っていたり
重量に 異常があったりするんだ(涙)
ってことは この商品を
出荷してしまうと 商品事故になる
可能性が 高いです・・・
異物の内容によっては
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だから・・・
間違って 出荷してしまわないように
取り扱いには 充分
注意する 必要があります!
ちなみに 異常排斥品は 正常品と
混ざらないように 生産ラインの外に
弾き飛ばされます(驚)
弾き飛ばされるは
ちょっと 大げさだけど
一般的には 排斥品専用の
ボックスに 自動的に入るか
機械が 停止するように なっていて
まずは 異常品が
どれなのかが 分かるような
仕組みになっています!
あるかも しれないから
食品工場に よっては
排斥品を もう一回 機械に通し直して
問題がなかったら 商品にする!とか
重量異常品は バラしてから
再計量する!なんてことも
あると思います!!
排斥品を全部 廃棄にするのは
簡単だし、安全性は 上がるけど
もしかしたら もう一度 確認すると
商品に できたはずの物まで
捨てることに なるかも
しれないもんね・・・
もしも異常排斥品を 商品化するなら
ちゃんと ルールを決めていないと
取り扱いを 間違ってしまい!
機械で発見してくれた 異常品を
商品化してしまうかも しれません(汗)
まず異常排斥品を
取り扱えるのは 誰なのかを決めて
その上で!
X線や 金属検出機の排斥品は
もう一回 機械を通してみて
それでも 弾かれた場合は
品質デザイナーに 提出して
本当に 異物が入っているか
確認してもらうとか?
重量の排斥品は 特定計量器で量って
問題がなかったら もう一度
ウエイトチェッカーに 通し直して
OKなら 製品にするとか?
ダメなら 再計量するとか??
本当に 機械の誤作動なのかが
確認できる 仕組みを考えないと
いけません!!
そして 仮保管などをするなら
正常品に 混じって しまわないように
置き場所を区分して 取り扱い方を
決めておく 必要があるんだよ!
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そして・・・
このルールを 仲間が理解して
守って もらわないと
決めても 意味ないよね(涙)
異常排斥品は 商品事故に繋がる
問題を抱えた 危険な物です!
この商品の 取り扱いを誤って
出荷してしまうと・・・
大きな問題に 繋がってしまい
何より その商品を食べる あなたに
迷惑が かかるかもしれない(涙)
だから 異常排斥品の取り扱いは
すごく 重要なんだよ!!
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まだまだ!
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