こんばんは！
今回は 食品工場では 必ずと
言っていいほど よく見られる虫
チャタテムシについて
記事を 書きたいと思います！
チャタテムシには
翅があるタイプ(有翅)と
翅がないタイプ(無翔)の 2 種類が居て
捕獲される トラップも違います！
有翅は 捕虫器に捕まり
無翔は ゴキブリホイホイみたいな
歩行虫 専用のトラップに 捕まるよ。
ちなみに チャタテは食菌性昆虫と
呼ばれていて 餌はカビなんです！
なので 湿っている環境で
カビが生えている 場所では
チャタテが 大量に発生することが
あるんです・・・
食品工場では どんな所に
注意すれば いいのかと言うと
やっぱり まずは作業場を キレイに
保つこと(カビの除去)です！
工場で長期間 保管されている
ダンボールや 機械内部で
保管している 説明書などは
いつの間にか
カビが 生えてしまっていて
よく チャタテの発生源に
なってるよ(汗)
そして・・・
チャタテを 工場内に
侵入させないことも 大事だよ！！
工場に 外から持ち込む パレットや
ダンボールなどは チャタテを
工場に 侵入させてしまう
要因になります・・・
出来れば パレットやダンボール、
資材などは エアー(強い圧力の風)を
吹き付けて ホコリなどを
取り除いてから 工場に持ち込むか
工場専用の パレットを設けて
資材を 搬入するときは
積み替えるなどの 工夫をすると
チャタテの捕獲を
かなり 減らすことが できるよ！！
実際！僕らも 1 ヶ月に 1 回の
棚卸しのときに 工場内で
資材を保管している パレットは
すべて 洗浄された物と
交換するように しているんだ！
そしてチャタテは 湿度を 60 % 以下に
保つことや 室内を 10 ℃ 以下に
することでも 繁殖を防ぐことが
できるんです(驚)
以前、夏場に チャタテが大量に
捕獲されたことが あるんだけど
気温が 下がるにつれて どんどん
捕獲数が 減ってきたという
経験を したことがあり
守護神に 話を聞いたところ
温度が 下がったから
チャタテが 減ってきた可能性が
高いです！！と回答を
受けたことが あります(驚)
食品工場で カビというと
食中毒のイメージが あるけど
実は チャタテの被害にも
繋がるんだよ・・・
そしてチャタテは
なることもあります(涙)
大量発生につながる 厄介な
チャタテムシだけど 工場内を
キレイに保つこと！そして！！
カビを 除去することで 簡単に
対策を 取ることが できるから
まずは あなたが働く 食品工場の
15 S 活動から 始めてみよう！
そうすれば チャタテムシを
見ることは ないはずだ(笑)
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まだまだ！
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