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フードディフェンスについての疑問と進め方 ③ 完結

こんばんは!

 

今日も 前回に引き続き

フードディフェンス具体的 (ぐたいてき)

進め方について

記事を 書いてみたいと 思います!

 

 

あっ!初めての方は

このテーマの①から 読んでね!

 

それでは 始めます。

 

 

④つ目のフードディフェンス

 

個人情報や 製品の出荷判定などを

管理している ファイル

パスワードなどで 保護 (ほご) する!です。

 

 

個人情報は もちろんだけど

製品の情報検査結果などを

入力している ファイル

 

いつでも誰でも 操作 (そうさ) できる状態だと

フードテロの対象になります()

 

 

食品会社には 色んな部署 (ぶしょ) があり

それぞれの部署が 専門的な内容

仕事を 別々 (べつべつ) に こなしています!

 

 

だから・・・

 

 

1 つのファイルに 書かれた

(表示された)情報を (もと)

色々な部署が 各自 (かくじ) 業務 (ぎょうむ) をこなす!

なんてことも よくあります。

 

 

そのファイルに 書かれた情報に

(あやま) りがあったら 大きな事故

(つな) がって しまいますよね()

 

 

と言うことから 商品の品質

影響 (およ) ぼすような ファイル

パソコンだけで 管理するんじゃなくて

紙に プリントアウトして

 

紙ベースで 各部署の責任者に

回覧 (かいらん) して 内容を確認してもらい

印鑑 (もら) ったものを 保管する!!

 

 

それと合わせて (もと) ファイル

パスワードロックしておくと

(さら) 安全だよね!

 

 

そして・・・

 

 

もしも ファイルの内容を

変更する場合は 一人じゃなく

複数人の関係者で 一つ一つの内容を

確認しながら 変更して下さいね!

 

 

最後は ⑤職場の環境を良くする!

 

言うまでもなく これが 1 番の

フードディフェンスになります!!

 

と言っても・・・

 

 

どうすれば 職場の環境

良くなるのか??

 

 

・・・難しいですよね()

 

 

僕は 毎月 1 回 実施している

教育訓練の場を利用して

 

各部署の仲間工場内での

問題点や 要望 (ようぼう) を聞き取るという

時間を (もう) けています!

 

 

そして その場で出た

色々な意見要望

出来る限り 形にしようと

努力しています

 

 

時には どうしても

(かな) えることが出来ない 要望

時間が () かってしまうような

内容も ありますが()

 

その場合でも 出来ない理由

時間がかかることを 必ず!

伝えるように しています。

 

 

色んな人の要望

すべて叶えるのは 現実的ではないし

 

誰かの要望を聞くと

それが 別の誰かの

不満になることも あります()

 

 

ただ・・・

 

 

そんな 場合でも

ちゃんと 話し合いながら

出来ることを 進めていると

 

少しずつだけど

(みな) 不満が 減ってきます!

 

 

少なくとも 僕の職場はそうでした!

 

 

大事なことは 一つ一つの意見

真剣に耳を (かたむ) けて 形にしようとする

姿勢なのでは ないでしょうか?

 

 

僕は この意見を 吸い上げることと

 

1 年に 2 ~ 3 回 全従業員 (ぜんじゅうぎょういん) が参加する

懇親会 (こんしんかい) のようなイベント

開催 (かいさい) しています!!

 

 

この 2 つが 僕が実際に実施している

職場の環境を良くする

フードディフェンスです!!

 

 

今回 紹介したフードディフェンスは

ごく一部ですが あなたの会社で

取り入れれそうなことが あれば

是非 (ぜひ) !試してみて下さいね!!

 

関連記事

フードディフェンスの基礎!① 

フードディフェンスの歴史!① ~

 

 

まだまだ!

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