今回は大腸菌群の 推定試験の続き
について 記事を書きたいと 思います！
※難しい内容かも しれませんが
の記事を 補足として 利用しながら
解説しているので 読み進めていて
補足として 貼り付けている
内部リンクを 見てみて！！
それでは 始めます！
前回の投稿で シャーレの中で
固まった培地に もう一度 培地を
流し込みます！と 書きましたが
※これを専門用語で 重層っていうよ！
※何で培地が 固まるかについては
を見てね！！
何故？一般生菌と違い 大腸菌群は
培地を 重層するのか っていうと
大腸菌群以外の菌が 発育しないように
培地に含まれる
デソキシコール酸ナトリウムという
成分で 他の細菌を 抑制するためや
大腸菌群は 空気が少ない方が
増え易いので 培地を重層して
フタをすることで 空気が少ない
環境を 作り出すことが 狙いです！
あっ！後は 拡散コロニー
(培地全体に大きく 広がるように
発育する菌)を 抑制する
効果も あります！！
※コロニーについての説明は
を見てね！！
前置きが 長くなりましたが(汗)
培地を重層した シャーレを
35 ℃ ± 1 ℃(34 ～ 36 ℃)で
20 時間 ± 2 時間(18 ～ 22 時間)
培養します！
※培養時間と温度については
を見てね！！
蓋が 逆さまなのは
熱い培地(50 ℃ 前後)を 入れたので
培地から出る湯気が 蓋に付き！
蓋に付いた 水滴が
培地に落ちるのを 防ぐためです！
水分があると 微生物を培養するときの
条件に 影響するもんね(涙)
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そして いよいよ・・・
発育した菌を 確認します！
もし 発育していたら・・・
こんな感じに なります！
※詳しくは
を見てね！！
※培地よりも「赤い」色のコロニーは
陽性として 次の検査に進んでね！
この時点で 培地上に
菌が 発育していなかったら
その時点で 大腸菌群「陰性」
(大腸菌群は 居ないよ！)
っていうことに なります！！
ということで 今回はここまでにして
次回に 推定試験で 大腸菌群が
「陽性」(菌が発育)だった場合・・・
次のステップとして 検査をする
確定試験について
解説したいと 思います！！
それでは
お待ちしております！
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どうして？説明が難しいのに 微生物検査の記事に挑戦するのか？？
まだまだ！
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