さて！
難しい 内容だったので
少しだけ「大腸菌って何？」
の補足をします。
まだ記事を 見ていない方は
上のリンクを見てね！！
まず 大腸菌は
大腸に居る菌なので 全てが
有害なものでは ないんです！
しかも！！
人間にとっては 大きな問題を
引き起こしてしまう・・・
あの有名な！！
「O-157」も
牛にとっては 無害なんです！
もうすでに
ややこしいですよね～(汗)
それぐらい 大腸菌は
色んな種類が居て
身近っていうか
あなたの お腹の中に
潜んでいるんです(驚)
そして食品に 大腸菌が
付いていると いうことは・・・
食品と お腹の中・・・
そう！！
う〇ち経由で
食品に付いた
可能性が 高いんです！
わかりやすく 表現すると
こうなりました・・・
すみません(汗)
そんなん！普通に 考えて
「大腸」と「食品」て
全然関係ないやん！！
普通にしてたら
付くはず ないやん！！
って言うことは 大腸菌が
食品から 検出されたら
取扱いが 悪かったんやん！！
ってなりますよね？？
ただ 食材によっては
大腸菌が 付いていても
「OK」なものも あります。
たとえば こんな感じ
下のリンク見て！！
見たら「戻る」ボタンで、記事に戻れるよ。
※ 食肉製品の成分規格
(厚生労働省HP より抜粋)
以前にした 投稿の
「冷凍食品の基準って？」と
全く 同じくだりです(笑)
そして もちろん！
「ドヤ顔」してます。
まだ見てない人は
？？
ってなると思います。
すみません・・・
話は 戻りますが
大腸菌が 付いていても
「OK」な食材でも
調理のときに 火を通すのが
前提で「OK」と されています！
ほんまに 一部の食材以外！
大腸菌が 付いてたら
「アウト～！！」なのです。
何回も 言うけど
普通、付かんから！
トイレの後に 手洗ってない！
生の肉を切って
包丁、まな板、エプロン洗ってない
そんなレベルです。
大腸菌が 検出されることは
ほとんど ありません。
そして最後に
トイレットペーパーを
貫通する件の 説明をして
終わりにします！
前回の投稿で 大腸菌は・・・
トイレットペーパーを
「 36 枚」重ねても 手に付くと
強烈な内容の
記事を 書きましたが(汗)
僕は トイレットペーパーの
繊維の重なり方が
ちゃんと し過ぎて
全く 同じ状態で 重なれば
たとえ「 100 枚」重ねても
手に付く 可能性があると
思ってます！！
ちなみに
トイレットペーパーを
36 枚 重ねると
1 ロール半になります(笑)
明日から トイレの後は
念入りに！！
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まだまだ！
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