カテゴリー: 専門技術・ノウハウ

こんばんは！

 

まさかの応用編 (おうようへん) 5 回目の投稿 (とうこう) (汗)

 

今週は どんな投稿なんだろう？

って期待して 僕のブログに

遊びに来てくれた あなた！

 

 

期待は裏切りませんよ～(笑)

 

 

と言うことで

良い感じに 仕上 (しあ) がってきた

チェックシートを見てみましょう♪

 

初めて見る方は

「基本 (きほん) 編」から 順番に見てね！

 

 

前回までは こんな感じだった

チェックシートが・・・

 

 

こうなりました！

※チェックシートを

クリックすると拡大するよ！

 

※チェック欄 (らん) の枠外 (わくがい) に

記載 (きさい) している言葉(※以降)は敢 (あ) えて

カジュアルな 表現にしているので

「〇〇して下さい。」や

「〇〇すること！」の様に

あなたの会社の内容に合わせて

フォーマルな表現に変更してね。

 

 

ちょっと(汗)・・・

 

 

めっちゃ変わってるじゃないですか！

 

という事で 続きを始めます(笑)

 

 

当たり前のことだけど

異物の検出機 (けんしゅつき) で発見 出来ない

手袋 (てぶくろ) やプラスチックの破損確認欄 (はそんかくにんらん) は

作業前後に追加 (ついか) したよ。

 

※変更箇所 (へんこうかしょ) は 赤枠 (わく) で囲 (かこ) ってるよ！

 

カット工程 (こうてい) で切った さつま芋を

運ぶための容器 (ようき) は

恐 (おそ) らく プラスチックだよね(汗)

 

 

ここで 1 つ裏技 (うらわざ) を お教えします！

 

 

チェックシートの記入欄が 余 (あま) ったら

 

 

そのスペースを「備考 (びこう) 欄」にすると

デザインが 整 (ととの) いますよ！

 

 

監査 (かんさ) などでも よく聞かれるのですが

「製造工程で 異常が発生した時に

コメントを記入する場所は

設 (もう) けていますか？」この質問にも

備考欄は 大きな効果を発揮します！

 

 

次は 油のロット(製造日)の

確認欄を追加するよ！

 

油は製造して 6 ヵ月以上 経過 (けいか) すると

品質が劣化 (れっか) するから

新鮮 (しんせん) な油が 使用されていることを

確認する為の欄を設けたよ。

 

 

と言うことで

今回はこの辺で 休憩 (きゅうけい) にしますね(汗)

 

それでは

食品工場で使う チェックシートの創り方 (応用編) ⑥ で

この続きと共に お待ちしています！

 

関連記事

食品会社の命綱！チェックシート

食品工場で使う チェックシートの創り方 (基本編)

やっぱり専門的 過ぎるよね？ チェックシートの記事・・・

 

 

まだまだ！

他の記事も 読んでみたい方は

サイトマップ (目次) へ Go！

 

mint