カテゴリー: 気になってます！

こんばんは！

 

今回は みんなが気になる

カロリーと 脂肪 (しぼう) の関係性について

記事を 書きたいと 思います！

 

 

僕は 食べ物を 食べるときには

必ずと 言っていいほど

カロリーを 確認します(汗)

※表示している場合

 

そして・・・

 

 

自分の中の ルールとして

1 日 2,000 kcal (キロカロリー) 以下に することを

目安 (めやす) に 食事を摂 (と) るように しています。

 

 

おっと！ここで 出てきました(笑)

 

今回のテーマにもある「Calorie (カロリー) (cal)」

 

 

よく耳にする 言葉だけどカロリーとは

どんなもの なのでしょう？？

 

 

カロリーの定義 (ていぎ) は「水 1 g の温度を

1 ℃ 上昇 (じょうしょう) させるのに 必要な

熱量 (ねつりょう) (エネルギー)」となっています！

 

 

いまいち 分かりにくいですよね(汗)

 

実は・・・

 

 

カロリーを 算出 (さんしゅつ) するときに

対象となる 食品を燃やして

 

そのエネルギーで 水が何℃

上昇するのか？を

測定 (そくてい) する 方法があります(驚)

 

 

まさに！！

水温の上昇 ＝ カロリーという

考え方です。

 

 

ということは 500 kcal の食品は

500,000 cal(50 万 cal)

 

1 ℓ(1,000 mℓ)の水を 500 ℃ も

上昇させる ぐらいの

エネルギーを 持っています(驚)

 

 

僕が 1 日の摂取基準 (せっしゅきじゅん) にしている

2,000 kcal なら その 4 倍です・・・

 

 

それ程 (ほど) のエネルギーを 1 日で

消費してるって 考えると

人間の体って 凄 (すご) いですよね(驚)

 

心臓や 体を動かすって

それだけ たくさんのエネルギーを

使うんだね(汗)

 

 

ちなみに海外では カロリーではなく

J(ジュール)という 単位を使います！

 

1 J ＝ 約 0.24 cal

1 cal ＝ 約 4.2 J という関係性です。

 

 

話は逸 (そ) れるけど(汗)

僕は 海外の珍 (めずら) しい 食品を見付けると

買ったりすることが あるんですが

 

この時に 何カロリーなんだろうって

気になって 食品表示を見ても

「kcal」の表示が 見付からず(汗)

 

 

多分 カロリー 高そうやなあ～って

思いながら 買い物をした経験が

あります・・・

 

 

皆 (みな) さんも 覚えておいて下さい！

 

たまに「Calories (カロリー) 」って

書いてることもあるけど(汗)

 

海外製品は「kcal」じゃなく

「kJ (キロジュール) 」で表示しています・・・

 

 

なので ジュールをカロリーに

変換する 必要があります！

 

1 J ＝ 約 0.24 cal を基準として

計算するんだけど

 

例えば 100 J なら

100 × 0.24 ＝ 24 cal になるよ！

 

 

ジュールの約 1 / 4 が カロリーだよ。

 

ちなみにトランス脂肪酸 (しぼうさん) は

「Trans fat」って表示してます！

 

 

最後に何故 (なぜ) ？食品の表示は

cal じゃなく その 1,000 倍の

kcal なのかというと・・・

 

 

僕らが 摂取 (せっしゅ) する食品は

1,000 cal 以上の物 ばかりで

kcal で 表示した方が

分かりやすいからです(笑)

 

 

と言うことで

今回はここで 休憩 (きゅうけい) にします(汗)

 

 

それでは

消費カロリーと脂肪燃焼の関係性について！！② (脂肪の役割と健康リスク) で

この続きと共に お待ちしております！

 

 

まだまだ！

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