こんばんは！
今回は サルモネラ属菌の
分離培養ついての記事を
書きたいと 思います！
※毎回 同じ説明に なりますが
過去に書いた 検査の記事を
補足として 利用しながら
解説しているので 読み進めていて
補足として 貼り付けている
内部リンクを 見てみて！！
それでは 始めます！
前回の投稿で 選択増菌培養として
サルモネラにとって 快適な環境を
作ることで 選択的に(選んで)
サルモネラを 増やしました！！
次は 分離培養として
サルモネラ 特有の反応が
見られるかを 確認します！
ここまでの検査は 増やすことを
目的に してきましたが
この検査は 居るか？居ないのか？
陽性か？それとも 陰性か？？を
確認するものです！！
まずは 検査の準備だけど
DHL寒天培地
(Desoxycholate Hydrogen sulfide Lactose Agar)
を必要な 分量だけ
純水(精製水)で 溶かします！
※純水についての 説明は
一般生菌と微生物検査 ①を見てね！
※加温溶解しながら 溶かしてね！
僕らは 電子レンジで温めて
溶かしているよ！！
※標準寒天培地のように
オートクレーブで
滅菌したらダメだよ！！
※オートクレーブと 滅菌については
を見てね！！
次に 溶解した培地を
シャーレに 流し込み 固めた物を
予め 準備して おきます！
※何で培地が 固まるかについては
を見てね！！
この調製した 培地に
1 白金耳 (約 2 mg)
菌を 画線塗抹
(培地に菌を 付着させていく) します！
※ 1 白金耳に ついての説明は
このテーマの 選択増菌培養を見てね！
※画線塗抹に ついての説明は
を見てね！
次に 菌が塗られた シャーレを
35 ℃ ± 1 ℃(34 ～ 36℃)で
24 時間 ± 2 時間(22 ～ 26 時間)
培養します！
※培養時間と 温度については
を見てね！
※蓋が 逆さまになっている 理由は
を見てね！
そして いよいよ・・・
発育した菌を 確認します！
もし 発育していたら・・・
「陽性」だと こんな感じになります！
※硫化水素を産生するから
コロニーが黒くなるんだ！！
※コロニーについての説明は
を見てね！！
「陰性」だと こんな感じになります！
※判定は 正しい知識が ある人に
判断して もらってね！
この時点で 培地上に菌が
発育して いなかったら
その時点で サルモネラ属菌「陰性」
(サルモネラ属菌は 居ないよ！)
っていうことに なります！！
ということで 今回はここまでにして
次回に 分離培養でサルモネラ属菌が
「陽性」(菌が発育)だった場合・・・
次のステップに なっている
確認培養について
解説したいと 思います！！
それでは
でお待ちしております！
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まだまだ！
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