こんばんは!
久し振りの疑問解決シリーズです。
毎回重複した 説明になりますが・・・
お付き合い下さい(汗)
このテーマは
検索されたキーワードから
知りたかったであろう 答えを想像して
勝手に答える と いうものです(笑)
それでは早速!始めますね。
「食品工場のローラー掛け手順」
ローラー掛けの手順は
頭から 足首に向かって
この時に 注意して欲しいのは
手が届きにくい 背中の中心や
腕を上げないと ローラー掛け出来ない
脇腹周辺、腕や太ももの内側など
ローラー掛けが 出来ていない
場所がないように 全身が見える
大きな鏡を見ながら 隅々まで
ローラー掛けをして 下さいね。
関連記事
「工場で働く人 白い服 理由」
「帽子の色」
「衛生なぜ清潔な作業着を着るのか?」
帽子が 白い理由は・・・
汚れが 目立つからなんだ!
もしも 黒や紺色のような
濃い色の作業服だと
汚れていることに 気付けず
服を介して 食材を
交差汚染してしまう
可能性があるよね(汗)
だから 汚れが目立つ 薄い色が
食品工場では 採用されていて
清潔に保たれていることが
一目で分かるように
管理しているんだよ。
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「食品工場作業服 裏地がはみだしている」
「加工作業に適した服装」
食品工場で採用している 作業服は
上着よりも 長くなっている裏地を
ズボンの中に入れることで
デザインに なっているんだ!
だから・・・
裏地が はみ出している人を見たら
注意して あげて下さいね。
あっ!それと 食品工場では
顔全体を覆うような 帽子を被り
手首、足首は ゴムで絞られた
作業服を着ることが 一般的なので
動きやすさや 暑さ寒さは
作業服の下に着ている 服装で
調節するしか ないのですが
裏地を出したり 袖を捲くって
下に着ている服を チラ見せしたり
ズボンを 踝の丈まで
ロールアップする!みたいな
着崩し方をしたら ダメだよ(笑)
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「コルセット 食品工場 持ち込み」
コルセットは 持ち込んでも
いいのですが・・・
作業服の下に巻いてから
工場に入場して下さいね。
工場内で コルセットを巻くために
作業服を脱ぐと 服に付着した
毛髪が落ちるかも しれないし
コルセットのマジックーテープに
絡まってる 糸や小さな繊維を
可能性も あるからね(汗)
という事で 今回は
7 つの検索ワードに
勝手に 答えてみました(笑)
それでは また次回お会いしましょう。
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まだまだ!
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mint
はじめまして、ユリシーズの諸岡と申します。
個人的な経験から、食品業界に残る非効率な部分をITの力で解決したいと考え、
昨年12月に起業しました。
http://www.ulysses-ltd.com/
その中で、著書もKindleから読ませて頂いております。
食品の品質管理をカンタンにするためのサービスということで、
最初に温度記録を自動化するプロダクトを開発しています。
http://thebridge.jp/2017/07/tech-lab-paak-8th-batch-demoday
私自身、機内食業界に携わっており、現場の知見はあるものの、
品質管理の専門的な経験がありません。
長年、専門分野でやってこられた方が普段の業務で感じている非効率や、煩わしさ等、
意見交換できればと考えております。
あけすけに言えば、相談に乗って頂きたいというレベルなのですが、
もし宜しければ、
・帳票類の電子化
などでお話をさせて頂けないでしょうか。
何卒宜しくお願い致します。
ユリシーズ株式会社
諸岡様
コメント、そして著書を読んで頂きありがとうございます。
確かに食品の品質管理を効率化するには、専門的な知識が必要ですし、
大事なポイントをシッカリ押えていないと、大きな事故に繋がってしまう可能性もあります。
今の食品業界は安全に敏感になり過ぎて、少しやり過ぎているように感じていて・・・
その負担がITの力で軽減されるなら、多くの人を幸せに出来ると思いますよ。
私でよければ、いつでも力になるので何でも聞いて下さい。
帳票類の電子化で何かお困りの事があるのですか??