カテゴリー: 食物アレルゲン

こんばんは！

 

前回は口腔 (こうくう) アレルギーの

メカニズムについて 記事を書きました。

 

今回は 口腔アレルギーを引き起こす

食品やラテックスアレルギーについて

記事を書いてみたいと 思います！

 

 

まず口腔アレルギーを引き起こす

食品について ですが

花粉 (かふん) を出す植物別 (しょくぶつべつ) に

関連 (かんれん) する食べ物を纏 (まと) めましたので

下の写真を Check (チェック) ！

※クリックすると拡大するよ！

※PDFで見たい方は下のリンクをClick (クリック) ！

花粉症と関連する食物アレルギー

 

国民の 3 ～ 4 割の人が

花粉症だと言われていますが

その中の 1 割の人が

口腔アレルギー症候群 (しょうこうぐん) を

発祥 (はっしょう) するらしい(涙)

 

もはや他人事 (たにんごと) では ありませんよね・・・

 

 

対策 (たいさく) としては

口腔アレルギー症候群を

引き起こす食材を

「食べない！」という「食物除去 (しょくもつじょきょ) 」が

1 番 効果的 (こうかてき) な方法なのですが

熱に弱いので食材を加熱 (かねつ) すると

食べられる場合があります。

 

その他にも 抗 (こう) ヒスタミン薬 (やく) を服用 (ふくよう) して

アレルギー症状 (しょうじょう) を抑 (おさ) えながら 摂取 (せっしゅ) するという

負荷試験 (ふかしけん) を行いながら 改善 (かいぜん) していく

治療方法 (ちりょうほうほう) もありますよ。

 

 

次に口腔アレルギーとも 関係が深い！

ラテックスアレルギーについて

記事を書いていきます！

 

 

ラテックスとは 成長したゴムの木の幹 (みき) に

傷 (きず) を付けて採取 (さいしゅ) される樹液 (じゅえき) で

多くのタンパク質が含 (ふく) まれているんだ！

 

このタンパク質に反応 (はんのう) して

アレルギー症状を引き起こすことを

ラテックスアレルギー

(Latex allergy)と 呼ぶんだよ。

 

 

ちなみにラテックスは

ゴム手袋 (てぶくろ) などの素材 (そざい) に

よく使われていますよね？

 

すみません(汗)

ここで残念 (ざんねん) な お知らせがあります・・・

 

 

ラテックスアレルギーの人は

「果物 (くだもの) や野菜」に含まれる

タンパク質と反応して

アレルギー反応を

引き起こすことが あるんだ(汗)

 

これが花粉以外でも

口腔アレルギーを引き起こす

可能性があると言われている

「ラテックス－フルーツ症候群 (しょうこうぐん) 」なのです！

※Latex (ラテックス) –Fruit (フルーツ) Syndrome (シンドローム) ：LFS

 

 

ラテックスアレルギー患者 (かんじゃ) の

約 3 ～ 5 割の人が

ラテックス–フルーツ症候群を

発症 (はっしょう) すると言われていて・・・

 

 

中でも バナナ、メロン、栗 (くり) 、

キウイ、アボカドなどは

交叉反応 (こうさはんのう) を起こしてしまう

リスクが高い食品で知られています。

 

 

花粉症やラテックスなど

食品と関係がないように

考えてしまう ものでも

アレルゲンの構造 (こうぞう) が似ていると

アレルギー症状を

引き起こしてしまう事があるんだ・・・

※アレルゲン：アレルギーの原因になる物質 (ぶっしつ)

 

 

アレルギーの分野は奥が深くて

通称 (つうしょう) アレルギーマーチと呼ばれる

年齢 (ねんれい) と共にアレルギー反応が

変化していく現象 (げんしょう) も現時点では

まだ原因が解明 (かいめい) されていません(汗)

 

 

何か食品を食べて

アレルギー症状が出た場合は

花粉やラテックスとの関係性も

考慮 (こうりょ) することで原因となる食べ物が

特定 出来るかもしれませんよ。

 

 

原因が分かれば

対策が取りやすいもんね！

 

この記事がアレルギーを克服 (こくふく) する

何かの ヒントになることを願っています・・・

 

 

まだまだ！

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