食品工場で使う チェックシートの創り方 (応用編) ⑦

こんばんは！

予想外の応用編 (おうようへん) 7 回目の投稿・・・

どうやら 基本編と同じ

8 回の投稿 (とうこう) で完結しそうです(汗)

別に 狙 (ねら) ってる

訳じゃないんですよ。

初めて見る方は

「基本 (きほん) 編」から 順番に見てね！

それでは早速 (さっそく) ですが

いつもの件 (くだり) を・・・

前回までは こんな感じだった

チェックシートが・・・

こうなりました！

※チェックシートを

クリックすると拡大するよ！

※チェック欄 (らん) の枠外 (わくがい) に

記載 (きさい) している言葉(※以降)は敢 (あ) えて

カジュアルな表現にしているので

「〇〇して下さい。」や

「〇〇すること！」の様に

あなたの会社の内容に合わせて

フォーマルな表現に変更してね。

という事で 続きを始めますね！

まずは計量・包装作業をする前の

作業帽 (さぎょうぼう) からの毛髪 (もうはつ) のはみ出し確認と

(毛髪が はみ出していない事を確認)

ローラー掛 (が) けの実施確認欄 (じっしかくにんらん) を

追加 (ついか) しました！

※変更箇所 (へんこうかしょ) は 赤枠 (わく) で囲 (かこ) ってるよ！

この工程 (こうてい) で毛髪が混入 (こんにゅう) したら

お客様に 迷惑 (めいわく) をかけるからね(涙)

続いて いつもの様に

手袋と備品 (びひん) の破損 (はそん) 確認欄の追加だ！

次は 少し強引 (ごういん) ですが(汗)

計量・包装室の温度確認欄を

追加しました！

そしていよいよ

異物の確認工程に 移 (うつ) りますが

テストピースの球が

紛失 (ふんしつ) していないか？の

確認欄を追加したよ！

テストピースには 機械で検知 (けんち) できる

異物が 埋 (う) め込 (こ) まれています。

この球が いつの間にかなくなった！

なんて事は よくある話なのです(汗)

だから他の商品に混入する

危険性を 少しでも減らすために

テストピースの「実数」確認欄を

追加したんだよ。

と言うことで

今回は この辺で休憩 (きゅうけい) にしますね！

それでは

食品工場で使う チェックシートの創り方 (応用編) ⑧ 完結 で

この続きと共に お待ちしています！

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まだまだ！

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