今回は
微生物の増え方について
説明します！
初めて読む方は
微生物とは こんなヤツ！！<大きさ> を読んでから この記事を見てね！
この微生物は
自分の体を分裂させて
増えていきます！
※微生物と時間の関係！！を見ると
わかりやすいよ！！
そして「真菌」は
たんぽぽの 綿毛のように
胞子を飛ばし・・・
飛んでいった 胞子が
別の場所で 新しい芽を出し・・・
大きく育つと
また 胞子を飛ばす・・・
これを 繰り返しながら
色んな所で 増えていきます！
なので カビが生えている所を
人が歩くと 胞子が舞い上がり
空中に浮遊して
色んな所に 飛んでいきます(汗)
食品工場では これを
「落下菌」という 項目で
検査しているんだよ！
やっかいなのは ウイルスです・・・
生命の最小単位である
「細胞」を持っていないので
生物じゃない！と言われていますが
自分で細胞を持っていない分
感染した細胞の中に 入り込み！
その細胞に
自分のコピーを作らせます！
最低ですよね～！！
そして・・・
大量にコピーを作らさせた 細胞は
破裂して死んでしまいます・・・
この破裂を利用して
大量のウイルスが
別の細胞の中に入り込みます！
これを繰り返し
増えていきます・・・
ウイルスは
こんな酷い 増え方をするんだ！！
しかも 自分のコピーを
作らせる時に たまに失敗して
全然違うコピーが
出来ることが あります・・・
そうすると
今まで世の中に 存在していない
ウイルスが 出来てしまい・・・
新型ウイルスとして
従来の治療法や ワクチンでは
対応できなくなる ケースも
出てきてしまいます！
怖いですね・・・
失敗すんなよ！！
って 感じですよね・・・
微生物は 目には見えませんが
生きている 生物です！
コントロールする方法は
一つだけではなく 色々な方法を
組み合わせる 必要があります！
これから このブログを通じて
少しずつ 食品工場で行っている
「食中毒に 関係する」
記事を書いていきたいと 思います！
「小さい」けど、僕らに
「大きな」影響を及ぼす微生物と
上手に 付き合っていきたいですね！
まだまだ！
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