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実はアルコールにも 色んな種類があるんだよ!!

こんばんは!

 

今日は アルコール

スポットライトを 当てて

記事を 書いてみようと 思います!

 

 

ところで アルコールと聞くと

何を 想像しますか??

 

もしかして お酒じゃないよね(笑)

 

 

実は・・・

 

 

お酒 (ふく) めて アルコールには

色んな 種類があります!

 

 

ビールとか 焼酎 (しょうちゅう) とか・・・

 

 

そんな 種類じゃないよ(笑)

 

 

すみません()

 

今回 お酒は 置いといて

食品の品質関係する 話をします!

 

 

食品工場では 洗いの後や

作業前に アルコール

や包丁などを 消毒しています!

 

 

そして・・・

 

 

消毒に使う アルコールには

エタノール(エチルアルコール)や

イソプロピルアルコール

という物が 使われるんだよ!

 

 

この 2 つは 何が違うのか?というと

 

エタノールには (しゅぜい) がかかり

イソプロピルアルコールには

税が かかりません(驚)

 

なので エタノールの方が

値段 (ねだん) が 高いです()

 

(ちが) いは 飲めるか どうかの差らしい。

 

 

やっぱり・・・

 

 

食品を (あつか) なら

エタノールの方が いいのかな?

 

飲めないものを 使ったら

マズいもんね()

 

 

ちなみに 殺菌効果には

ほとんど 差がありません・・・

 

 

僕の会社は と言うと

75 % の エタノールを使って

消毒しています!!

 

 

んっ??

 

 

75 % って何?

 

そうなるよね~(笑)

 

 

実は・・・

 

 

アルコール濃度 (のうど) によって

消毒効果が 違うんです(驚)

 

お酒アルコール度数 (どすう)

高い方が  () (やす) いよね・・・

 

 

それと 同じです(笑)

 

 

ただ 濃度が高いほど

消毒効果が 高いのか?というと

そうではなくて

 

70 ~ 80 % の濃度で 使うのが

1 番 効果が高いと 言われています!

※80 % 以上だと 逆に

効果が 下がるんだよ(驚)

 

 

って言うか アルコールって

微生物に対して 殺菌効果あるん?

って思った あなた!

 

 

多くの 専門家たちが

大腸菌は 60 ~ 80 % のエタノールで

30 ~ 60 秒で 死滅 (しめつ) する!

 

それだけでなく!!

 

黄色ブドウ球菌は 70 % の濃度で

たった 15 秒で 死滅する!

と 言っているんだ!

 

 

効果がないなら ここまで

一般的に 消毒に使われて ないよね!

 

 

そして・・・

 

 

アルコールには 他にも種類があって

あなたも 1 度は 使ったことがある!

 

理科の実験で お馴染 (なじ) みの

メタノール(メチルアルコール)

と言う物が あります・・・

 

 

これは 飲めないので

税が かかりません!

 

というより 飲んだら ヤバイっす()

 

 

ペットボトルのフタに

入れるぐらいの量で 失明・・・

 

 

いや!!

 

最悪!を 落とします()

 

 

なので 原液 (げんえき) (薄めていない物)は

劇物 (げきぶつ) 指定 (してい) されています・・・

 

 

そら!税かからんわ!!

 

 

ちなみにメタノールは

アルコールランプなどに

使われているよ!

 

 

ほとんどの食品工場では

消毒アルコール

使っていると 思います!

 

 

消毒効果が 高い

60 % 以上の 濃度の物は

 

 

保管している 容量が 80 ℓ を超えると

火災予防条例 (かさいよぼうじょうれい) (もと) づいて

届出 (とどけで) が 必要になり

 

400 ℓ を 超えると 消防法 (しょうぼうほう) に基づいて

申請 (しんせい) が 必要になるよ!!

※地元の消防署 (しょうぼうしょ) に 申請してね!

 

 

最後に なりましたが

僕は 飲むアルコール

焼酎が 好きです(笑)

 

中でも 霧島 (あかきりしま) 兎馬 (せきとば)

お手頃で 手に入り (やす) い物なら

海童 (かいどう) ()が お (すす) めです!

 

 

何か お酒ネタで () めくくって

すんまそん(笑)

 

 

まだまだ!

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